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在北京玩转意大利餐厅,这儿的餐具都能带回家?

2020-03-21 13:43:54 作者:四川省自贡市   阅读:805
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​这里有网红冰淇淋、正宗意餐、厨房家居用品,还能全屋高定!


这个夏天,火热的不止是乐队,各类冰淇淋也经常“承包”网络热搜排行榜。大白兔、双黄蛋、东北大板等“网红”冰淇淋你方唱罢我登场,竞争激烈程度可见一斑。在毫无征兆的前提下,Pinvita大品的Gelato也加入了“网红”冰淇淋的行列。而除了冰淇淋、正宗的意式餐饮,Pinvita大品还包含许多丰富多彩的内容,多元跨界令人惊艳。


新京报记者 张洁 摄


冰淇淋意外变成“网红”


据京蜜观察,从去年开始许多网友就在微博、大众点评等平台种草Pinvita大品的Gelato(意大利语“冰淇淋”),开心果、玫瑰芝士、曲奇饼干、巧克力等口味频频被点赞,一跃成为“网红”冰淇淋。不过,Pinvita大品的项目经理却说:“冰淇淋火了,我们也很意外。”那么,究竟是什么样的冰淇淋被网友点赞安利?

 

图/Pinvita大品供图


在Pinvita大品天安门旗舰店,玻璃橱窗中陈列着各种口味的Gelato,包括开心果、提拉米苏、椰子、无花果芝士、抹茶等。在视觉上,天然的色彩只看一眼就能唤醒你的味蕾,品尝一口便会直接爱上!口感绵密柔软,醇厚顺滑。有网友评价称:口感甜而不腻,丝丝滑滑,太美妙了。”

 

新京报记者 张洁 摄

 

据了解,Pinvita大品的Gelato是意大利进口皇家手工冰淇淋,它使用100%进口牛奶,不加一滴水,零色素、零添加。与普通冰淇淋相比,这里的Gelato脂肪含量低,对于正在减肥又爱吃甜食的“吃货”来说是个好消息了。

 

图/Pinvita大品供图

 

一直与Pinvita大品合作的Babbi,是源自1952年的冰淇淋原料生产商,被誉为“意大利冰淇淋的传奇”。在北京吃Pinvita大品的Gelato,就仿若置身意大利街头,让人有种穿越之感。


不过,也有网友称,口感虽然不错,但是52元一个球的价格有些贵。对此,Pinvita大品项目经理称:“我们大多数价格都比较贴近意大利本土的价格,经典口味36元/球,皇冠口味52元/球。皇冠口味的冰淇淋,包括开心果、榛子、杏仁、黑巧克力。之所以定价高,是因为我们还原了最真实、最正宗的意大利Gelato,不惜代价的成本投入,让大家不出国门就能享受的最顶级的意大利手工冰淇淋。“

 

图/Pinvita大品供图

 

1000㎡的空间藏着“意大利宴”

 

Pinvita大品的店铺面积有1000㎡,分上下两层,除了冰淇淋,现在开放式厨房带给食客的还有各式意大利美食,披萨、意面、意大利水饺、提拉米苏⋯⋯大家可以在这个舒服明亮的空间里享受意大利主厨带来的意式餐宴。


一层主要为意大利简餐,价格相对亲民,二层为意大利正餐,目前有两个套餐在售,价格偏中上。京蜜在探访时,意大利主厨正在休假。尽管遗憾地错过了这位明星主厨做的餐食,但依然享受了一顿非常不错的意大利正餐。其中,一款意大利水饺引起了京蜜的注意,这道菜名为西西里海中宝,其中的意大利水饺呈元宝的形状,馅则是三文鱼,再辅以花蛤和虾仁,吃起来比较有嚼劲。据店员介绍,意大利水饺和中国水饺在饺子皮上有区别,意大利水饺的皮更厚,质地也相对较硬,比较有嚼劲。


图/新京报记者 张洁 摄


除了元宝状的意大利水饺以外,Pinvita大品还有荷叶边的方形水饺,同样是嚼劲十足的意式水饺,外形看起来就像一块精致的饼干。

 

图/Pinvita大品供图


田园的“鸣”响是一道鸡肉做主材的菜品,烤鸡肉鲜嫩可口,表皮酥酥脆脆,搭配有甜味的彩椒,色香味俱全。

 

图/ Pinvita大品供图

 

在甜品中,这里的提拉米苏滑而不腻,搭配底部的曲奇饼干,吃起来香甜可口。据了解,这才是正宗的提拉米苏,制作过程不含鱼胶,无添加剂,真正做到入口即化。同时,为了更适合中国人的口味,这款甜品降低了奶油含量,含糖量更是减少了70%。这样绵滑顺口的甜点让人怎么能不爱!

 

图/ Pinvita大品供图

 

此外,Pinvita大品还提供定制餐饮,中国国家大剧院就在此定制了专供午宴套餐。更值得一提的是,这里的开放式厨房还能让你大显身手,展示自己的厨艺才华。

 

新京报记者 张洁 摄

 

意大利集市实现“物尽其用”


别以为Pinvita大品就是一家单纯的意大利餐厅,它其实还是一个做全屋高定的平台,你可以在这里买到意大利设计师的厨房用品、餐具、家居用品等。


据了解,空间中的摆设其实是Pinvita的作品展厅,开放式厨房、餐具用品以及摆设的食器等物件,都是Pinvita的设计作品。简而言之,这是一家意式集市没错了。相比于死气沉沉的家居展区,Pinvita活动空间大,意式生活用品结合意式餐饮,为冰冷的展区增加了烟火气,呈现出一种生气勃勃的展区状态。开放式厨房让你切身感受意大利美食文化和对厨房生活的精致追求,可以说是一家“物尽其用”的生活体验馆了。

 

图/ Pinvita大品供图


 

在这里,Pinvita所用的餐具均有售卖,目光所及的设计作品基本都可以带回家。同时,部分橱柜上摆放着杯子、盘子、储物盒、漂流瓶等物件,原创的设计师作品总有一款能吸引你的眼球。据说,就连这里的桌椅也都是意大利进口的。


新京报记者 张洁 摄


明明在做全屋高定,却蹚出了一条美食之路。完全可以靠实力,却还要修炼“颜值”。这里的空间环境都经过了精心设计:天花板上缀满了玫瑰花,绿植墙边还有汩汩流动的室内喷泉,听着潺潺水声,伴着悠扬的音乐,一段悠闲自在、美妙舒心的下午茶时光就此开启。


新京报记者 张洁 摄


美味的意式冰淇淋、正宗的意大利美食、精致的厨房家居用品、丰富多彩的意式集市……Pinvita大品的大门好似一道任意门,推开门的瞬间就仿佛从北京穿越到了意大利,即刻尽享原汁原味的意式风情。

 

【京蜜贴士】


· Pinvita大品 ·


地址:北京市西城区前门北京坊东区E15号楼1-2层


交通:地铁2号线前门站C口南行470米

 

新京报记者 张洁

统筹 罗帆 

编辑 王琳 校对 危卓

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评论区
  • 来自湖北省仙桃市的网友评论:

    人才


  • 来自广东省江门市的网友评论:

    小编太人才了


  • 来自湖南省湘潭市的网友评论:

    沙发


  • 来自辽宁省大石桥市的网友评论:

    1111111


  • 来自辽宁省盖州市的网友评论:

    差点错过了今日的沙发


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